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Leite de Amêndoas

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Publicado em 27 de maio de 2015

 

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Foto: reprodução

O leite de amêndoas é popular no norte de África e no Oriente Médio e combina muito bem com shakes, vitaminas, cafés e chocolate quente, nossa receita bônus.

 

Ingredientes:
100g de amêndoas picadas
1 litro de água
A quantidade pode variar se você quiser um leite mais espesso ou mais fino.

Modo de preparo: Basta deixar as amêndoas cruas e sem sal, de molho por uma noite. Jogue fora a água e coloque no liquificador, adicionando um litro de água e bata por dois minutos. Coe e está pronto. Dura dois dias na geladeira. Dica: Se não tiver tempo ou esquecer de deixar de molho, é possível deixá-las em água quente por meia hora.

Fonte: Teia Orgânica