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Johns Hopkins diz: Troque carne por cogumelos e perca peso

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  Quer perder peso? Tente trocar a carne por cogumelos. Pesquisadores do Centro de Controle de Peso da renomada Escola de Saúde Pública Johns Hopkins Bloomberg  divulgaram os resultados de um ensaio clínico, de um ano de duração, em que os participantes obesos trocaram uma porção de carne vermelha por uma xícara de cogumelos brancos e perderam peso e gordura corporal. “Optamos por estudar os cogumelos por causa de suas propriedades nutricionais e porque são bons substituto da carne,” diz o Dr. Lawrence Cheskin, pesquisador da Hopkins Weight Management Center, o principal autor do estudo cogumelo. “Eles têm essencialmente nenhuma caloria e…
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Campanha Segunda Sem Carne lança livro Merenda Vegetariana

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Aproveite o preço promocional de R$20 com frete incluso, peça o seu pelo e-mail loja@svb.org.br e ajude a propagar esta ideia! Após ter participado da implementação do programa de merenda vegetariana uma vez por semana na rede municipal de ensino de São Paulo, a Campanha Segunda Sem Carne apresenta o livro “Merenda Vegetariana” com 102 receitas saborosas e fáceis para serem preparadas na escola. No município de São Paulo já são mais de 740 mil alunos contemplados com o programa, representando mais de mil unidades educacionais e milhões de refeições vegetarianas a cada mês. Queremos ir além e fomentar a…
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