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II Seminário Merenda Escolar Vegetariana reúne dezenas de prefeituras

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Em novembro, a alimentação vegetariana nas escolas brasileiras deu mais um grande passo. Depois de ter sido implantada integralmente na rede municipal de ensino de São Paulo, abrangendo cerca de três mil unidades educacionais e beneficiando quase um milhão de alunos, a merenda escolar vegetariana foi tema de seminário promovido pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) na Câmara Municipal de São Paulo no último dia 11, trazendo representantes de mais de cinquenta cidades de todo o Brasil. O evento foi aberto pelo vereador Roberto Tripoli, um dos responsáveis pela efetivação da merenda, que reiterou seu comprometimento e apoio ao programa. Vereador…
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II Seminário Merenda Escolar Vegetariana

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O Seminário Merenda Escolar Vegetariana objetiva apresentar a alimentação centrada em vegetais como opção saudável, sustentável e ética para alunos de todas as faixas etárias em todos os níveis (Educação Infantil, Ensino Fundamental, Médio e Superior). Para isso, contaremos com a presença do vereador Roberto Tripoli, Alexandre Schneider (ex-secretário de educação de São Paulo), Eric Slywitch (coordenador do departamento de medicina e nutrição da SVB), entre outros. Veja os temas que serão abordados: – Reduzindo a Pegada Ecológica nas escolas e na administração pública. – Planejamento do Cardápio Saudável nas unidades escolares da cidade de São Paulo – Obesidade Infantil – Benefícios Nutricionais…
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