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Lucia Veríssimo apoia (e adora) a Segunda Sem Carne

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Lucia Veríssimo, consagrada artista brasileira especialmente comprometida com a temática do respeito aos animais e ao meio ambiente, apoia com entusiasmo a campanha Segunda Sem Carne. “É um trabalho lindo que a gente tá defendendo”, declarou Lucia durante a Rio+20. Veja o vídeo da sua entrevista à revista Caras clicando aqui.

I Seminário Merenda Escolar Vegetariana

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No último dia 16 de abril, a Câmara Municipal de São Paulo recebeu o I Seminário Merenda Escolar Vegetariana, uma iniciativa da Sociedade Vegetariana Brasileira com o apoio do Vereador Roberto Tripoli que contou com cerca de 300 inscritos de 30 cidades de todo o Brasil. O Seminário possibilitou o debate sobre alimentação vegetariana como uma opção saudável, sustentável e ética para alunos de todas as faixas etárias em todos os níveis. Com uma agenda densa e rica, foram compartilhadas também com representantes de várias cidades informações sobre o processo pelo qual a prefeitura de São Paulo implementou, com sucesso,…
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Carne vermelha aumenta risco de câncer e doenças do coração, diz pesquisa de Harvard

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Mais um trabalho científico de qualidade para ajudar a desbancar o senso comum de que comer carne é ter saúde: Um estudo da Harvard School of Public Health, um dos mais reconhecidos institutos de pesquisa médica do mundo, aponta que o consumo de carne vermelha aumenta a mortalidade por câncer e doenças cardiovasculares. O autor Frank Hu, professor de nutrição e epidemiologia na Harvard School of Public Health, disse: “Este estudo fornece evidências claras de que o consumo regular de carne vermelha, especialmente a processada, contribui substancialmente para a morte prematura”. “A carne vermelha, especialmente a processada, contém ingredientes que…
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