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Penne com Quiabo, Tomate cereja e Azeitonas

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Ingredientes: 160 g de penne integral sem ovos 2 dentes de alho finamente fatiados 1/2 colher (sopa) de manjericão seco 10 quiabos picados 8 tomates-cereja cortados ao meio 1/2 xícara de purê ou molho de tomate 1 colher (chá) de suco de limão 1/4 de xícara de azeitonas pretas fatiadas Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo: Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em outra panela em fogo baixo, adicione 2 colheres (sopa) de água, o alho e o manjericão, cozinhe por uns 2 minutos. Adicione o quiabo, o molho de tomate, o suco de…
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Espaguete à Marinara

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Ingredientes 250 g de espaguete (sem ovos) 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 2 dentes de alho picados 1 xícara de cebola, em cubinhos 2 xícaras de tomates-cereja cortados ao meio 1 xícara de molho de tomate 1 colher (chá) de vinagre balsâmico 1 punhado de manjericão fresco picado Sal e pimenta-do-reino moída a gosto Preparo Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-baixo e refogue o alho e a cebola por alguns minutos. Adicione o tomate, uma pitada de sal e pimenta, e cozinhe por…
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Mini Moranga Recheada com Creme de Espinafre e Castanha de Caju

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Ingredientes: 4 mini abóboras moranga 1 maço de espinafre 75g de castanha de caju crua 100 ml de água 1 cebola picada em cubinhos 1 dente de alho picado finamente 1 pimenta dedo-de-moça picada finamente 1/4 de cebola roxa picada em cubinhos Azeite extra virgem a gosto Pimenta do reino preta a gosto Noz moscada a gosto Sal moído a gosto Cheiro verde a gosto Modo de preparo: Para o leite de castanha de caju, coloque-as de molho em água por 4 horas (ou 30min em água morna) e em seguida bata com água (não a que ficou de molho)…
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