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Salada de Quinoa à moda tailandesa

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Ingredientes: ¾ xícara (chá) de quinoa em grãos 1 xícara (chá) de grão de bico cozido 1 xícara (chá) de couve fatiada finamente 1 xícara (chá) de repolho roxo fatiado finamente 1 pimentão vermelho picado ¼ de cebola roxa picada 1 xícara (chá) de cenoura ralada ¼ xícara (chá) de cebolinha picada ½ xícara (chá) de castanha de caju natural picada Molho: ¼ xícara (chá) de pasta de amendoim natural (sem açúcar) 2 colheres (chá) de gengibre ralado ou gengibre em pó 3 colheres (sopa) de shoyu macrobiótico 1 colher (sopa) de melado 1 colher (sopa) de suco de limão…
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Hambúrguer de Feijão

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• Azeite à gosto • 1 cebola picada • 2 dentes de alho amassados • ¼ xícara (chá) de cenoura ralada • ¼ xícara (chá) de berinjela picada miudinha • 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado • 2 colheres (sopa)de shoyu macrobiótico • 1 colher (café) de páprica • Pimenta do reino moída na hora • 1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos • 1 punhado de coentro e salsinha picadinhos • Suco de ½ limão Em uma panela grande refogue a cebola e o alho em azeite. Junte a cenoura e a berinjela e cozinhe com…
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Creme de Milho

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Receita de Creme de milho:  Ingredientes: 1. 3 espigas de milho cortada somente o milho 2. 1 cebola picadinha 3. 2 xícaras de chá de leite de arroz 4. 2 colheres de sopa de farinha de arroz 5. Sal 6. Pimenta-do-reino moída na hora Modo de preparo: 1. Em uma panela coloque uma colher de chá de óleo de côco, em seguida coloque a cebola até amolecer 2. Adicione o milho e frite alguns minutinhos, logo em seguida coloque um pouquinho de água tampe a panela e deixe cozinhar até amolecer 3. Logo em seguida bata no liquidificador no modo…
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